{"id":8623,"date":"2024-07-08T20:02:20","date_gmt":"2024-07-08T20:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/buzonpuebla.com\/?p=13628"},"modified":"2024-07-08T20:02:20","modified_gmt":"2024-07-08T20:02:20","slug":"convoca-sergio-salomon-a-fomentar-la-union-familiar-en-temporada-de-chile-en-nogada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/2024\/07\/08\/convoca-sergio-salomon-a-fomentar-la-union-familiar-en-temporada-de-chile-en-nogada\/","title":{"rendered":"Convoca Sergio Salom\u00f3n a fomentar la uni\u00f3n familiar en temporada de Chile en Nogada"},"content":{"rendered":"\n<p><em>-El gobernador Sergio Salom\u00f3n y la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, anunciaron la temporada de este ic\u00f3nico platillo poblano<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>-De julio a septiembre se prev\u00e9 una derrama econ\u00f3mica de 400 millones de pesos s\u00f3lo por el turismo gastron\u00f3mico<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CIUDAD DE PUEBLA, Pue.-<\/strong>&nbsp;Para preservar el orgullo y tradici\u00f3n que da identidad a Puebla, as\u00ed como fortalecer el v\u00ednculo familiar y consumir productos de todas las regiones del estado, el gobernador Sergio Salom\u00f3n llam\u00f3 a retomar la costumbre de preparar el Chile en Nogada en sus hogares, y posteriormente consumir el platillo en restaurantes y establecimientos para concretar las estimaciones de 2 millones de visitantes y una derrama econ\u00f3mica de 400 millones de pesos, durante esta temporada (julio a septiembre).<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero sostuvo que este platillo declarado Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, que celebra la rica tradici\u00f3n culinaria del estado, fomenta la llegada de turistas tanto nacionales como internacionales, por lo que los restaurantes, cocineras tradicionales y los municipios que conforman la Ruta Tur\u00edstica del Chile en Nogada ya est\u00e1n preparados para contar con una excelente temporada.<\/p>\n\n\n\n<p>En la conferencia de prensa matutina, detall\u00f3 que las y los visitantes podr\u00e1n recorrer los terrenos de cultivo de los ingredientes de este t\u00edpico platillo, para conocer sus mercados y a los productores que con esmero y dedicaci\u00f3n trabajan para preservar la calidad y autenticidad de los ingredientes, en Santa Rita Tlahuapan, San Salvador El Verde, Calpan, San Nicol\u00e1s de los Ranchos, San Mart\u00edn Texmelucan y el Pueblo M\u00e1gico de Huejotzingo.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, resalt\u00f3, la ruta incluye visitas en restaurantes y cocinas tradicionales, donde este platillo barroco por excelencia, se prepara con recetas que pasan a trav\u00e9s de generaciones y con ingredientes aut\u00e9nticos como el chile poblano, manzana panochera, pera lechera, nuez de castilla, durazno, granada, perejil, almendras y carne, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos y Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio detall\u00f3 que este a\u00f1o se pretende superar la venta de 4 millones de unidades, lo que representa entre el 20 y 25 por ciento de la vendimia anual; mientras que el productor de nuez de castilla de San Nicol\u00e1s de los Ranchos, Rodrigo Castillo Solano, destac\u00f3 la importancia econ\u00f3mica que representa para la comunidad esta actividad, pues desde productores, comercializadores y familias resultan beneficiadas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">-Bolet\u00edn informativo del Gobierno de Puebla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-El gobernador Sergio Salom\u00f3n y la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, anunciaron la temporada de este ic\u00f3nico platillo poblano -De julio a septiembre<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8624,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,9],"tags":[],"class_list":["post-8623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticias-estatales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8623","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8623"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8623\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8624"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonatlixco.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}